Pourquoi ? Pour qui ? Et comment?

Nos interventions ont pour objet de sensibiliser le grand public à l’utilisation des 5 sens, ainsi qu’au plaisir et à la convivialité dans le domaine alimentaire. A la demande des organisateurs, Eveil’O’Goût peut ainsi concevoir et animer des ateliers sensoriels, ludiques et interactifs qui seront adaptés au public ciblé. Ces ateliers peuvent s’adresser à des personnes de tout âge et de tout niveau socio-économique.

Nous distinguons les interventions externes et les interventions in situ :

  • les interventions externes se déroulent dans le lieu souhaité par l’organisateur de la manifestation, du salon ou de l’événement public pour lequel d’autres stands sont également mis en place
  • les interventions in situ correspondent à des ateliers conçus et mis en œuvre au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation à la demande d’un organisme extérieur.

 

Les interventions déjà réalisées :

En 2014 :

  • Octobre 2014 : Semaine du Goût à Auxonne, Dijon, Autun, etc… 
  • Février-mars 2014 : Deux semaines sur Salon de l’agriculture (Opération bœuf bourguignon) à Paris
  • 18 juin 2014 : Journée Jeunesse en Fête à Dijon avec la Ville de Dijon et la ligue de l’enseignement de Côté d’Or : « Autour des spécialités européennes et de la diversité culturelle »
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  • Janvier 2014 : Intervention sur le plaisir alimentaire au lycée agro-alimentaire de Plombière-lès-Dijons (élèves de terminales)

En 2013 :

  • Octobre 2013 : Opération 100% Bœuf bourguignon avec le Conseil Général Côte d’or
  • 18/10/13 : Festival de la Petite enfance en Pays Chatillonnais sur le thème de 5 sens, organisé par le Centre socio-culturel de Chatillon-Sur-Seine.
  • Du 14/10 au 14/11/13 : Interventions dans les collèges de Côte d’or avec le Conseil Général 21 pour l’opération « Le bœuf bourguignon local, quel régal »… Un article à ce sujet dans le Bien Public
  • 4/06/13 : Atelier Cuisine et Sens « antigaspi » pour le Conseil Général de Côte d’or, à la Cuisine de la Madeleine à Dijon.
  • 5/04/13 : Village des expériences à Autun : Eveil’O’Goût anime des ateliers de 30-40 minutes pour les classes de CE2,CM1 et CM2 sur le thème de la découverte d’un produit local avec ses 5 sens…
  • 12/03/13 : Conférence sur l’éveil au gout à Sombernon : voir l’article dans le Bien Public

En 2012 :

  • 15-16/12/12 : Manifestation « L’alimentation dans tous ses sens » avec Vitagora : samedi 15 décembre à sur la place de la République à Dijon
    Vous trouverez un résumé de cette journée en téléchargeant le DOSSIER DE PRESSE complet et illustré !!!
    logoalimsensDe 11h à 17h, des participants de tout âge sont venus découvrir l’importance de nos cinq sens dans notre alimentation. Enfants, parents et grands-parents : cette manifestation s’adressait à tous, confrontant les besoins, désirs et perceptions variées de chacun !Plus de 600 personnes ravies de ces découvertes sur les villes de Dijon, Besançon et Paris !
  • 20/11/12 : Conférence sur l’éveil au gout organisée par la bibliothèque de Nuit-Saint-Georges
  • 1/11/12 : Atelier « A la recherche de votre équilibre de saveurs préférés » au Festival des Toqués du Goût avec « Dijon Ville Santé »
  • 8/06/12 : Matinée Santé au centre social de la Fontaine d’Ouche : Parcours sensoriel autour d’une belle salade savoureuse et croquante à base de quinoa
  • 15/05/12 : Café-débat à la cuisine centrale de Dijon : voir l’article sur le site
  • 23/03/12 : Parcours sensoriel à travers les âges au Village Goût Nutrition Santé 2012 organisé par la ville de Dijon
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En 2011 :